Luca Baldisserotto

lunedì 27 agosto sono andato con massimo a prendere mioara ad asolo, dopo una settimana in cui si è fatta coccolare in una spa e abbiamo scelto come orario….l’orario di cena:))

siamo stati all’enoteca Ca’ Derton da Nino in piazza d’annunzio 11 ad asolo (TV) e io e massimo abbiamo mangiato due secondi: un maialino da latte STRPITOSO, proprio quello giusto con il proprio grasso e cotenna croccante; poi un guangiale gustosissimo con purè! Il tutto abbinato con un amarone biodinamico eccezzionanale!! Andateci e vi consigli specificatamente questi piatti!!

Mioara, invece, da inguaribile vegetariana si è persa questi piatti, ma si è gustata un baccalà in sale buonissimo, più…verdurine..:))

Un grazie al simpaticissimo enrico che ci ha servito al tavole e che è il proprietario dell’enoteca:)